Cosas típicas de Asturias

En el corazón del norte de España se encuentra Asturias, una región que cautiva a sus visitantes con una combinación irresistible de paisajes pintorescos, rica cultura, y una tradición gastronómica única.

En este artículo, exploraremos las "10 Cosas Típicas de Asturias" que hacen de esta región un destino excepcional. Desde la danza de la sidra en las sidrerías tradicionales hasta la majestuosidad de Covadonga y la exquisitez de sus quesos, descubriremos juntos los tesoros que definen la esencia única de Asturias.

¡Acompáñanos en este viaje para sumergirnos en la magia y la autenticidad de esta tierra asturiana!

1. Sidra Asturiana

La sidra es la bebida más emblemática de Asturias. Se produce de manera tradicional y se sirve escanciándola desde una altura para oxigenarla.

Asturias destaca como la única región donde el arte de escanciar la sidra se convierte en una ceremonia. Esta técnica ancestral no solo realza el sabor, sino que también celebra la rica cultura sidrera de la región.

Tomar un culín de sidra encierra la esencia social y cultural de Asturias, donde la sidra no es solo una bebida, sino una tradición compartida.

2. Quesos Asturianos

Asturias produce una variedad de quesos deliciosos, siendo el Cabrales uno de los más conocidos, un queso azul fuerte y sabroso.

El queso Afuega'l Pitu, con textura compacta, se destaca como uno de los quesos más antiguos y extendidos de Asturias.

3. Paisajes Naturales

Asturias, un paraíso verde de prados interminables, acantilados imponentes, playas de arena blanca, lagos cristalinos y majestuosas montañas. Una tierra que desborda belleza natural en cada rincón.

La estrella de la fauna asturiana es el oso pardo. En los bosques exuberantes de Asturias, este majestuoso animal encuentra su hogar, siendo símbolo de la rica biodiversidad y el compromiso de la región con la conservación.

4. Covadonga

Este santuario es un lugar histórico y religioso en la región, con la Basílica de Santa María la Real y la Cueva de la Virgen de Covadonga.

Covadonga, con su Basílica y Cueva, se erige como un símbolo sagrado de Asturias y un emblema querido por todos los asturianos. Este enclave histórico y espiritual refleja la identidad y el orgullo de la región.

5. Fiestas de Interés Turístico Internacional

Las fiestas de La Santina en Oviedo y el Descenso Internacional del Sella en Arriondas son eventos destacados.

Las fiestas populares asturianas, celebradas en verano, convergen en la naturaleza, la sidra y el bollo preñao. Estos eventos fusionan la tradición, la alegría y la gastronomía, creando una experiencia única que resalta la riqueza cultural de Asturias.

6. Arquitectura de Oviedo

La capital, Oviedo, tiene un encanto especial con sus edificios históricos, como la Catedral de San Salvador y plazas singulares como la Plaza del Fontán.

Oviedo, ciudad encantadora, invita a perderse en sus pintorescos rincones y deleitarse con su belleza. Cada calle es un descubrimiento, cada rincón una joya que invita a disfrutar de la esencia única de esta preciosa ciudad asturiana.

7. Playas

Aunque el clima no siempre es cálido, Asturias cuenta con hermosas playas a lo largo de su costa, como la Playa de Gulpiyuri y la Playa de Torimbia.

La costa asturiana despliega más de 200 playas, diversas y para todos los gustos. Desde calas recónditas hasta extensas playas de arena, cada rincón costero revela la espectacularidad y variedad que define la costa de Asturias.

8. Gastronomía Asturiana

La gastronomía asturiana, famosa en todo el país, ofrece una variedad y calidad culinaria que no debe pasarse por alto.  Además de la sidra y los quesos, la gastronomía asturiana incluye platos tradicionales como la fabada asturiana (guiso de fabes con embutidos) y el cachopo (filetes empanados rellenos de jamón y queso).

9. Festival Internacional de Cine de Gijón

Este festival atrae a cineastas y amantes del cine de todo el mundo. Dedicado a películas con miradas personales y genuinas, brinda visibilidad a producciones que destacan por su autenticidad y singularidad.

10. Tradiciones Folkloricas

Asturias tiene una rica tradición folklórica con danzas y música tradicional, destacando la gaita asturiana como un instrumento emblemático.

Conclusión

En conclusión, este recorrido por las "10 Cosas Típicas de Asturias" nos sumerge en la esencia misma de esta región única. Desde el arte de escanciar la sidra hasta la majestuosidad de Covadonga, pasando por los quesos, paisajes y tradiciones, Asturias revela su riqueza cultural y natural.

Cada rincón, cada sabor, y cada tradición contribuyen a tejer la identidad inconfundible de esta tierra. Ya sea explorando la costa, disfrutando de sus festivales o simplemente saboreando un culín de sidra, Asturias ofrece una experiencia auténtica y memorable. Un viaje a través estas cosas típicas de Asturias es sumergirse en la vida vibrante y la historia arraigada que la convierten en un destino único y encantador.